Mel ecològica multifloral de bosc (melat o mel de melada).
Origen: Parc Natural i Reserva de la Biosfera del Montseny (Vallès Oriental).
Color ambre molt fosc. Aroma molt intens i persistent. Gust poc dolç amb notes salades.
Primer premi millor mel multifloral al V Concurs de Millor Mel Ecològica Certificada (El Brull, 2025).