Mel ecològica monofloral de bruc boal (erica arborea).
Origen: Parc del Montnegre i el Corredor i Parc de la Serralada Litoral (Maresme).
Color ambre fosc. Aroma intensa i molt particular, recorda a fusta i a plantes aromàtiques. Gust dolç i intens, lleugerament amarg, persistent i molt característic.
